你好，想了解在高邮农村信用社的定期存款已经提取了一次，剩下的还能提取吗？

具体操作：
1. 若剩余存款已到期，携带有效身份证件及存单至银行柜台，按正常流程办理支取手续。
2. 若剩余存款未到期但银行允许提前支取，需了解是否需要支付违约金及具体金额，然后携带证件及存单办理。
3. 若银行拒绝提前支取或提出不合理要求，收集相关证据（如存单、银行拒绝证明等），向当地银行业监管机构或消费者协会提交书面投诉，详细说明情况并附上证据，等待处理结果。
4. 若投诉无果，可考虑寻求法律援助或提起诉讼，维护自身合法权益。
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处理方式：
从法律角度看，处理此类问题通常有协商和投诉两种方式。首先，可以尝试与银行协商，明确剩余存款的支取条件和流程。若协商无果，可向当地银行业监管机构或消费者协会投诉，寻求帮助。
选择建议：若银行态度积极且流程明确，首选协商；若遭遇阻碍，则考虑投诉途径。
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剩余的定期存款在到期后仍可提取。
分析：根据《储蓄管理条例》，定期存款在存期内可以部分提前支取一次，剩余部分如已到期，存款人有权凭有效证件及存单全额支取。若未到期，则需根据银行规定看是否允许提前支取及是否需要支付违约金。
提醒：若银行拒绝支取或提出不合理要求，可能涉及权益受损，应及时咨询律师。